Hernani est une ville engagée pour le développement durable, l’environnement et la souveraineté alimentaire. Pour cela, le soutien aux personnes qui produisent ou élaborent des produits sur le territoire revêt une grande importance.

Des produits issus des potagers, des fermes et des exploitations agricoles locales, sans oublier les produits des professionnels de la fabrication artisanale de mets sucrés et d’autres aliments que nous consommons dans la vie de tous les jours.

C’est la raison pour laquelle vous allez toujours trouver sur les marchés locaux de la ville ce type de produits qui vont vous permettre de découvrir nos produits de saison.

En outre, les personnes qui font le pari d’une consommation responsable peuvent accéder aux produits d’Henase, l’association d’agriculture et d’élevage d’Hernani, en faisant un tour à la boutique Herrilur. Un commerce à but non lucratif, dont l’objectif, en plus de vouloir sensibiliser la population à la production locale et faire un pas vers la souveraineté alimentaire, vise également à favoriser l’agroécologie locale et ainsi apporter une réponse à la situation du secteur primaire.

Voici quelques-uns des rendez-vous à ne pas manquer si vous désirez connaître les produits locaux :