Behemendi organise ce traditionnel jour de marché le deuxième samedi de chaque mois.
Il se tient sur Plaza Berria, où vous allez pouvoir rencontrer les baserritarras de la région qui vendent en direct au public les produits de saison. Assurément, une occasion idéale de mieux connaître notre gastronomie.
Vous aurez également le plaisir de trouver des produits artisanaux élaborés, en particulier des mets sucrés, mais encore d’autres comme des pains artisanaux et autres élaborations salées.
Venez découvrir par vous-même le travail des personnes qui nous aident à pouvoir continuer à manger des aliments frais, naturels ou biologiques et de saison.
Ce sont ces mêmes personnes qui vous parleront aussi de leur origine et des meilleures façons d’en tirer parti, de les cuisiner ou de déguster les produits qu’elles vendent.
Behemendi, qu’est-ce que c’est ?
Behemendi est l’association pour le développement rural de la région de Donostialdea-Bidasoa. L’association est composée de représentants des villes de la région, de représentants des syndicats, coopératives et associations agricoles et d’élevage.
L’association a vu le jour en 1993 pour créer et organiser des services agricoles ruraux dans la vallée, afin de répondre aux besoins de la population rurale.
