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Hernani compte 12 cidreries.

Toutes ouvrent durant la saison du Txotx, c’est-à-dire du 20 janvier à fin avril.

Jusqu’à une époque récente, les cidreries n’ouvraient leurs portes qu’à la saison indiquée, mais aujourd’hui certaines ouvrent toute l’année, proposant une carte plus complète qui peut contenir des produits locaux de saison, comme la tomate, les guindillas et le thon grillé.

Certaines cidreries ont en outre adapté le menu traditionnel aux végétariens.

Conseils pour aller dans une cidrerie

  • Réservez à l’avance, surtout si vous y allez en saison, et confirmez le nombre de personnes quelques jours avant.
  • Sachez que le repas est le menu traditionnel : si vous avez un besoin particulier, vous devrez le signaler lors de la réservation ou confirmation.
  • Rappelez-vous que vous êtes dans une cave : portez des vêtements confortables et chauds.
  • Il convient d’arriver tôt : vers 13 heures le midi et 20 heures le soir.
  • Respectez les coutumes de chaque cidrerie et les horaires de fermeture du « txotx ».
  • Vous pouvez vous désaltérer autant que vous le voulez, mais ne gaspillez pas la boisson.
  • Goûtez les cidres des différents tonneaux pour déguster les variétés existantes.
  • Dès que vous aurez fait « txotx », retournez à la table.

Comment se rendre aux cidreries d'Hernani

Les cidreries n’étant généralement pas situées en centre-ville, beaucoup de personnes se demandent comment se rendre aux cidreries d’Hernani ? Si c’est votre cas, vous avez les possibilités suivantes :

  • Service spécial d’autocar en saison.
  • Autocars interurbains de la compagnie Lurraldebus (lignes BU) .
  • À pied pour les personnes qui habitent près du centre.
  • En taxi depuis le centre.

Navette spéciale cidreries Hernani

L’autocar du service spécial de saison part de l’arrêt situé sur la place Zinkoenea. Le billet s’achète à bord.

  • Cidreries où il s’arrête : Itxas-buru, Olaizola, Otsua-enea, Altzueta, Iparragirre, Elorrabi et Goiko Lastola.
  • Prix : 2,5€/trajet.

Voici les horaires (saison du txotx) :

Le vendredi

  • Zinkoenea > Cidreries: 20:30 et 21:00.
  • Cidreries > Zinkoenea: 23:30 et 00:00.

Le samedi

  • Zinkoenea > Cidreries: 13:30 et 14:00 / 20:30 et 21:00.
  • Cidreries > Zinkoenea: 17:30 et 18:00 / 23:30 et 00:00.

La cidrerie Larre-gain d’Ereñotzu assure une navette à destination de sa cidrerie le samedi à partir d’Elkano kalea, près de Biteri kultur etxea :

  • Prix: 5€ aller et retour.

Samedi midi

  • Hernani > Larre-Gain: 13:30.
  • Larre-Gain > Hernani: 18:00.

Samedi soir

  • Hernani > Larre-Gain: 20:30.
  • Larre-gain > Hernani: 00:00.
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Sidrería Akarregi

Akarregi sagardotegia

Akerregi bailara, 5

943 33 07 13

Plus d'infos

  • Visites guidées: non
  • Autocars: Lurraldebus BU12 et BU13
  • Menu végétarien: possibilité d'adaptation
  • Restaurant toute l'année: oui
Sidrería Alberro

Alberro sagardotegia

Santa Barbara Auzoa, 61

943 55 00 19

  • Visites guidées: non
  • Autocars: Lurraldebus BU11, BU05 et BU06
  • Menu végétarien: non
  • Restaurant toute l'année: non
Sidrería Altzueta

Altzueta sagardotegia

Osiñaga auzoa, 7

943 55 15 02

Plus d'infos

  • Visites guidées: non
  • Autocars: service spécial à la saison du Txotx
  • Menu végétarien: oui
  • Restaurant toute l'année: à la saison du Txotx, et terrasse en juin, juillet et août
Sidrería Elorrabi

Elorrabi sagardotegia

Osiñaga auzoa, 13

943 33 69 90

Plus d'infos

  • Visites guidées: non
  • Autocars: service spécial à la saison du Txotx
  • Menu végétarien: non
  • Restaurant toute l'année: non
Sidrería Goiko Lastola

Goiko Lastola sagardotegia

Ereñotzu auzoa, 89A

943 55 32 72

  • Visites guidées: non
  • Autocars: service spécial à la saison du Txotx
  • Menu végétarien: possibilité d'adaptation
  • Restaurant toute l'année: non
Sidrería Iparragirre

Iparragirre sagardotegia

Osiñaga auzoa, 10

943 55 03 28

Plus d'infos

  • Visites guidées: oui
  • Autocars: service spécial à la saison du Txotx
  • Menu végétarien: oui
  • Restaurant toute l'année: oui, et terrasse en été
Sidrería Itxas-Buru

Itxas-Buru sagardotegia

Osinaga Auzoa, 54

943 55 68 79

Plus d'infos

  • Visites guidées: non
  • Autocars: service spécial à la saison du Txotx
  • Menu végétarien: non
  • Restaurant toute l'année: de janvier à juillet
Sidrería Larre-Gain

Larre-Gain sagardotegia

Ereñotzu auzoa

943 55 58 46

Plus d'infos

  • Visites guidées: non
  • Autocars: service propre à l’établissement
  • Menu végétarien: possibilité d'adaptation
  • Restaurant toute l'année: non
Sidrería Olaizola

Olaizola sagardotegia

Osinaga auzoa, 38

943 33 67 31

  • Visites guidées: non
  • Autocars: service spécial à la saison du Txotx
  • Menu végétarien: non
  • Restaurant toute l'année: non
Sidrería Otsua-Enea

Otsua-Enea sagardotegia

Osinaga auzoa, 36

943 55 68 94

  • Visites guidées: non
  • Autocars: service spécial à la saison du Txotx
  • Menu végétarien: non
  • Restaurant toute l'année: non
Sidrería Rufino

Rufino sagardotegia

Akarregi industrialdea, 7

943 55 27 39

Plus d'infos

  • Visites guidées: non
  • Autocars: Lurraldebus BU12 et BU13
  • Menu végétarien: non
  • Restaurant toute l'année: non
Sidrería Zelaia

Zelaia sagardotegia

Martindegi auzoa, 29

943 55 58 51

Plus d'infos

  • Visites guidées: non
  • Autocars: Lurraldebus BU12 et BU13
  • Menu végétarien: oui
  • Restaurant toute l'année: non
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