Si ets a Hernani i vols submergir-te al món de la sidra, tens diferents opcions. Més enllà d’un bon menú i del “txotx”, algunes sidreries fan visites guiades lligades a la sidra o a la vida a les sidreries com a fil conductor.

Durant aquestes visites, les sidreries obren les portes a les persones que vulguin descobrir, no només la cultura de la sidra, sinó la història de la sidreria, l’experiència de treballar a una sidreria i com és el seu dia a dia. L’experiència és encara millor si ens ho conta tot la sidrera o sidrer en primera persona.

És un pla molt interessant en què tothom aprendrà sobre la història del territori, la importància de la poma, les varietats de pomeres, l’elaboració de la sidra, els modes de consum, les particularitats de les diferents sidres … i altres curiositats que aniran sorgint durant la visita. Tot això, sense oblidar la degustació del menú tradicional de sidreria, per descomptat.

Sens dubte, una oportunitat per conèixer, de primera mà i amb anècdotes que no escoltareu en cap altre lloc, la història d’aquestes famílies sidreres.

Consulta les sidreries que ofereixen aquest servei a l’apartat “Sidreries”.